Животновъдният сектор в България продължава да се сблъсква с редица структурни проблеми, свързани с високите разходи за производство, недостига на работна ръка и нестабилните изкупни цени. Фермери от страната посочват, че поскъпването на фуражите, горивата и енергийните ресурси значително затруднява поддържането на рентабилни стопанства.
При формирането на пазарната цена има няколко основни фактора – себестойността на продукцията във фермата, разходите за преработка и транспорт и надценката в търговската мрежа.
Според представители на бранша професията все по-рядко се избира от младите хора, което поставя въпроса доколко тя остава привлекателна и престижна в съвременните условия.
Повече по темата в репортажа:
