Подготовката за предстоящите великденски празници тази година поставя на сериозно изпитание семейния бюджет на българите. Данните от пазара през март 2026 г. очертават ясна тенденция на поскъпване на основните продукти за празничната трапеза.
Увеличението при хранителните стоки е различно – при някои продукти ръстът е минимален, докато при други достига значителни стойности. Сред основните причини се посочват въвеждането на еврото, както и повишените цени на горивата, свързани с напрежението в Близкия изток.
Най-сериозно поскъпване се наблюдава при яйцата. Ако през март 2025 г. десет яйца са стрували средно 2,86 лв., то към момента цената им надхвърля 2 евро за същото количество.
Традиционното за Великден агнешко месо също отбелязва ръст. В търговските вериги цените варират между 13 и 16 евро за килограм, което е с около 10–15% повече в сравнение с миналата година. Част от потребителите предпочитат да купуват месо директно от производители, търсейки по-голяма сигурност за качеството.
Поскъпването се отразява и при зеленчуците. Зелената салата и краставиците също бележат увеличение, макар и в по-умерени граници, като цените варират в зависимост от произхода и качеството.
Значителна разлика се отчита и при козунаците. Масовото производство в магазините предлага по-достъпни варианти, докато занаятчийските изделия с по-високо качество и разнообразни пълнежи достигат значително по-високи цени.
В навечерието на празниците контролните органи започнаха засилени проверки с цел предотвратяване на нелоялни търговски практики. Специалистите съветват потребителите да планират покупките си предварително, да следят за промоции и да избягват пазаруването в последния момент, за да ограничат разходите около празничната трапеза.
Източник: БНР
