10 февруари е празник на хората, които пазят пчелите и съхраняват живота.
10 февруари е професионалният празник на българските пчелари. В този ден почитаме Свети Харалампий и си припомняме, че медът не е просто храна, а здраве в буркан. Според известна поговорка, ако изчезнат пчелите, на човечеството му остават само четири години живот. Днес обаче празнуваме надеждата и труда на хората, които не позволяват това да се случи.
Независимо дали вярваме в лечебната сила на меда или просто обичаме вкуса му върху филия топъл хляб, това е денят, в който да благодарим на пчеларите. Защото без пчелите светът нямаше да бъде нито толкова сладък, нито толкова жив.
Зад всеки буркан мед стоят безброй часове труд, грижа и любов към природата. Пчеларството не е просто професия, а мисия – често наследена от поколения, предавана с опит и уважение към пчелите.
През последните години секторът е изправен пред сериозни предизвикателства – климатичните промени, болестите по пчелите и нерегламентираната употреба на препарати поставят на изпитание труда на пчеларите.
Днес е и повод да подкрепим местните производители – с буркан истински български мед и с признание за хората, които се грижат за едни от най-важните същества на планетата.
Вижте още в репортажа.
