Разнопосочни са цените на плодовете и зеленчуците в началото на седмицата. Сравнението между местната и вносната продукция показва, че българското не винаги е по-скъпият вариант. При редица сезонни продукти родното производство се предлага на чувствително по-ниски средни цени, докато при други вносът е с предимство.
Цените на плодовете и зеленчуците на едро остават динамични в разгара на летния сезон. Данните от актуалните справки за местното и вносното производство показват значителни разлики при някои от най-търсените продукти.
При доматите средната цена на българските от открити площи е 0,95 евро за килограм, докато оранжерийните се търгуват средно за 1,41 евро. При вносните домати средната цена е 1,42 евро за килограм. Така българските полски домати са с около една трета по-евтини от вносните, докато при оранжерийните цените практически се изравняват.
Подобна е картината при червения пипер. Средната цена на местната продукция е 1,30 евро за килограм, срещу 1,59 евро за вносния. При зеления пипер разликата също е в полза на българското производство – 0,99 евро срещу 1,15 евро за килограм. Още по-голяма е разликата при тиквичките – средно 0,58 евро за килограм за българските срещу 1,15 евро за вносните.
При плодовете разликите са още по-осезаеми
При сезонните плодове местното производство също има сериозно ценово предимство. Гроздето се предлага средно за 2,07 евро за килограм при българското производство, докато вносното е 2,74 евро. При крушите разликата е от 1,63 до 2,03 евро за килограм, а при кайсиите – от 1,30 до 1,44 евро. При прасковите средната цена на местната продукция е 1,14 евро за килограм, докато вносните достигат 1,44 евро.
Най-сериозно е разминаването при ягодите. Средната цена на българските ягоди е 3,81 евро за килограм, докато при вносните достига 8,40 евро. Така вносните ягоди са повече от два пъти по-скъпи в сравняваната извадка. При ябълките разликата е минимална – 1,32 евро за килограм за българските и 1,38 евро за вносните.
Къде вносът е по-евтин?
Не при всички продукти обаче българската продукция е с по-ниска цена. При лука средната цена на местното производство е 0,76 евро за килограм, докато при вносния е 0,60 евро. При картофите разликата е малка – 0,61 евро за българските срещу 0,58 евро за вносните. При чесъна вносът също е малко по-евтин – 2,59 евро за килограм, срещу 2,71 евро за местния.
При морковите цените практически се изравняват – около 0,76 евро за килограм и при двата вида продукция. Същото се наблюдава и при краставиците, при които средната цена е около 1,20 евро за килограм както за българските, така и за вносните.
Пазарът остава под влияние на сезонната реколта
Данните идват на фона на общо понижение на цените на едро на голяма част от плодовете и зеленчуците през последната седмица. По информация на ДКСБТ индексът на тържищните цени се е понижил с 0,47%, а при редица плодове и зеленчуци е отчетено поевтиняване.
При зеленчуците през седмицата 10–14 август например доматите са поевтинели със 17,24%, а червеният пипер – с 18,08% на едро. На 14 август доматите са се търгували средно за 1,21 евро за килограм, а червеният пипер – за 1,45 евро.
Това показва, че сезонното увеличение на предлагането продължава да оказва натиск върху цените на част от продукцията.
В същото време пазарът остава силно зависим от вноса. През последните седмици държавата засили проверките по границите заради сигналите за значителни ценови разлики при вносните плодове и зеленчуци.
Как започва седмицата?
Картината в началото на седмицата може да се обобщи така: българските сезонни плодове и зеленчуци в много случаи са по-евтини от вносните, но има и продукти, при които вносът предлага по-ниска цена.
Най-голямо ценово предимство за българското производство се вижда при тиквичките, ягодите, гроздето, прасковите, крушите и червения пипер. При лука, картофите и чесъна вносната продукция е по-евтина, докато при морковите и краставиците практически няма разлика.
Така началото на седмицата не носи единна тенденция за поскъпване или поевтиняване. Сезонът натиска надолу цените на част от родната продукция, докато при други стоки цената продължава да зависи в голяма степен от вноса и наличните количества.
